メニューは、下準備済み。
打ち合わせは直すだけで進む。
公式サイトの情報からメニューを下準備し、打ち合わせの場で一緒に調整。公式サイトには、スマホの画面についてくる予約ボタンを設置しました。熊本県玉名市の洋菓子店・はなもも様と進めた導入の記録です。
- 課題
- 注文を受けられるのは、お店を開けている時間が中心。商品写真やチラシの準備も、仕事の合間に進める必要があった。
- 施策
- 公式サイトの情報をもとにメニューを下準備し、打ち合わせで受付日数や掲載商品を調整。公式サイトに、スマホの画面についてくる予約ボタンを設置した。
- 結果
- お客様が公式サイトから24時間予約できる導線が完成。Webに掲載したチラシをきっかけに、バースデーソング(ベータ版)の注文も入った。
熊本県玉名市の六田にある洋菓子店。掲げている言葉は「日常を彩る洋菓子店」です。名物は、一本ずつお店で巻くロールケーキ「大俵」。誕生日や記念日のホールケーキから、日常のおやつまでを受け止めています。
導入の決め手は「24時間」
はなもも様の営業時間は10時から19時まで。仕事が終わってから電話をしようと思っても、間に合わないことがあります。導入を決めたいちばんの理由を伺うと、こんな答えが返ってきました。
「24時間注文できるっていう話が、お客さんにとって便利かなと。店を開けた時間で受けるのと24時間とでは、注文の数が違ってくると思いますから」
はなもも オーナー様
打ち合わせでは、クリスマスの受け方も話題になりました。予約に加えて当日に買いに来られるお客様も多いなか、予約の割合を増やせば材料の数を読みやすくなります。Web予約は、その受け皿のひとつにもなります。
下準備したメニューを、その場で調整
商品の登録は、白紙から始めていただく必要はありません。はなもも様の場合は、公式サイトの情報をもとに、私たちがメニューを入れた状態で打ち合わせに伺いました。
公式サイトの説明文を読み取って、くるみを使った商品に表示を付ける補助も、AIで試しています。その場でご覧いただいたときの言葉です。
「これもすごいな」
はなもも オーナー様
あとは、お店のやり方に合わせて直すだけです。原材料などはお店でご確認いただいたうえで、打ち合わせでは次のように調整しました。
- ホールケーキの受付は、3日後から
- チーズケーキの受付は、7日後から
- 最初に載せる商品は、ホールケーキを中心に絞る
写真を使うケーキの受け方も、気になっていた点のひとつでした。お客様が注文のときに画像を添付できるとわかると、こんな言葉がありました。
「そこんとこどうかなって、ちょっとモヤモヤしてたんですけど」
はなもも オーナー様
わからないことが出てきたときの連絡手段も、最初に決めました。お電話のほか、LINEでつながり、必要なときは画面を共有しながらご案内します。
公式サイトに「ついてくる予約ボタン」
予約ページは、作っただけでは見つけてもらえません。そこで、はなもも様の公式サイトに予約ボタンを付けました。ページの中に埋め込む形と、スマホの画面についてくる形をご覧いただき、選ばれたのはついてくる形です。
お客様の多くはスマホでホームページを見ます。どこまで読み進めても画面の下にボタンがあるので、「予約したい」と思ったときにすぐ押せます。
写真の準備と、バースデーソング
商品写真の背景をクリスマス向けに変える作業は、チャットGPTで少しずつ進めている途中でした。そこで、AI画像生成(ベータ版)で背景を差し替える様子をご覧いただきました。
「全然いけますね」
はなもも オーナー様
お名前入りのオリジナル曲を添えられるバースデーソング(ベータ版)も、全商品に付けています。Webに掲載したチラシをきっかけに、実際に曲の注文も入りました。AI機能の詳細はこちら →
クリスマス商戦を乗り切る機能の全体像は → クリスマスケーキの予約管理ページへ
よくある質問
メニューの登録は自分たちでやる必要がありますか?
いいえ、登録もサポートします。はなもも様の場合は、公式サイトの情報をもとに私たちがメニューを下準備し、打ち合わせの場で受付日数や掲載する商品を一緒に調整しました。原材料など、お店にしかわからない内容はご確認をお願いしています。
商品ごとに、何日前まで受け付けるかを変えられますか?
はい、商品ごとに設定できます。はなもも様では、ホールケーキは3日後から、チーズケーキは7日後からと分けて設定しました。手のかかるケーキだけ受付を早めに締め切るといった使い方ができます。
写真を使うケーキの注文も受けられますか?
はい、お客様が注文のときに画像を添付できます。電話やメールで画像を送ってもらう手間を減らせます。店頭や電話だけで受けたい商品は、注文画面に載せて「お電話ください」とご案内する形もとれます。
お店のホームページに予約ボタンを付けられますか?
はい、注文ページのURLをリンクするだけで付けられます。ページに埋め込む形のほか、はなもも様のようにスマホの画面についてくるボタンにする形もあります。今のホームページの管理者様に依頼する方法のほか、私たちにご相談いただくこともできます。
店舗情報
- 店舗名
- はなもも(SWEETS BASKET はなもも)
- 住所
- 熊本県玉名市六田13番地13
- 電話番号
- 0968-72-0938
- 営業時間
- 10:00〜19:00
- 定休日
- 水曜日(変更になる場合があります)
- 公式サイト
- https://hanamomo2004.com/
- @hanamomo2004
- ご注文
- はなもも様のWeb注文ページ →